Kipróbáltam egy új receptet, a leves váratlanul olyan finom lett számomra, hogy még én, a levesek iránt közömbösen, szívesen ettem. És ez annak ellenére, hogy a leves a sorozatból "sietve". Az eredetiben ez egy krémleves, és a végén fejmixerrel kell megpörgetni. #gyorsan #vegán receptek #pp #egészséges #olgrigrecept #vegetáriánus receptek #vegán #sietve #levesek
Hozzávalók: már meghámozott póréhagyma, napraforgóolaj, liszt, kisburgonya vagy tetszés szerint sűríthető liszt, zöldségleves, tejszín, olvasztott sajt, szerecsendió, só, bors
Főzési mód:
A termékek elkészítése nagyon egyszerű, nekem kellett egy egész darab, és három további három darab teljes zöld rész. Só helyett száraz biozöldséglevest használok. Olvasztott sajt és tejszín.
A burgonyát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és a már felforrósított vízbe dobjuk. Burgonyt főzünk. Ezután tisztítsa meg és mossa meg a póréhagymát.
A póréhagymát felvágjuk, a serpenyőbe teszünk, egy részét meghagyjuk.
A póréhagymát vajban megsütjük. (Vigyázzunk, hogy a hagyma ne tapadjon a serpenyőhöz, keverjük meg). Ha a póréhagyma mérete kicsi, hozzáadjuk a többit. Ha sűrűbb krémlevest szeretnénk, akkor szórjuk meg liszttel és keverjük össze.
Ha a burgonya megfőtt, a póréhagymát apránként kevergetve hozzáadjuk a húsleveshez, és a póréhagyma levest felforraljuk. Hagyja főni körülbelül 15 percig, mielőtt hozzáadja a sajtot és a tejszínt. Most már tetszés szerint meglocsolhatja a póréhagyma levest botmixerrel, majd ízesítheti sóval, borssal és szerecsendióval. A férj nem akart krémlevest, de kérte, hogy hagyja úgy, ahogy van. Meglepett, hogy egy egyszerű póréhagyma leves ilyen finom lett!
A kedvenc tányérom.