#quick Az ínyencek folyamatosan kísérleteznek a hagyományos fehérorosz étel, a reszelt burgonya új íze után. A burgonyás palacsintához adjunk egy fényes ízt: a kaliforniai paprika és a zöldek segítenek ebben. Ez érdekesebbé és még hasznosabbá teszi. Az inspirációért köszönet Tatiana Lebedeva @lvtatiana szerzőnek
Összetevők: burgonya, bolgár pirospaprika, tojás, liszt, fokhagyma, só, bors, zöldek, növényi olaj sütéshez
Főzési mód:
Elkészítjük a szükséges hozzávalókat. A zöldségeket megtisztítjuk. Három burgonyát egy durva reszelőn, és enyhén nyomja össze a kezével.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a lisztet. és keverjük össze.
A paprikát megtisztítjuk a magoktól, hármat durva reszelőn. A zöldek finomra vágva. Adjunk hozzá paprikát és fűszernövényeket a főtt zöldségkeverékhez. A fokhagymát késsel vagy préssel őröljük meg. Adjuk hozzá a zöldségkeverékhez. Egy kanállal jól keverjük össze, hogy a zöldségek egyenletesen oszlanak el.
Egy serpenyőben felforrósítjuk a napraforgóolajat, és egy kanál segítségével beletesszük a zöldségkeveréket. Aranybarnára sütjük, megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük. A Dranikit melegen és hidegen is tálalhatjuk tejföllel és zöldségekkel. Jó étvágyat kívánunk!