Ahogy Goethével is történt: Földi életem fele után egy komor erdőben találtam magam. Körülbelül így, amikor elértem a földi út felét (kb.), majdnem elbúcsúztam ettől a világtól, de úgy tűnik, még korai. És most sietek, ha megkésve is, de gratulálok mindenkinek a múlthoz, és jó és változatos áldást kívánok! Ezzel - könnyű saláta, késő esti étkezéshez. Nagyon gyengéd. Tálból tányérokra, tortákba töltelékként egyaránt illik.
Hozzávalók: rákrudak, nagy rózsaszín paradicsom, kemény sajt, keményre főtt csirke tojás, fokhagyma, kapor, saláta, egyéb zöldek - opcionális, bármilyen fehér öntet szósz
Főzési mód:
A tojást, a rákrudat, a sajtot durva reszelőn lereszeljük.
A fokhagymát is lereszeljük, de finomra. A zöldeket jobb finomra vágni. És a paradicsomot is a lehető legfinomabbra vágjuk.
Mindent összekeverünk, tetszőleges szósszal ízesítjük. Krémes és fokhagymás. A só és bors használata természetesen a szósz sósságától és a vágytól függ. Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni a salátát.