#gyorsan
Hozzávalók: főtt gomba, nagy sárgarépa, közepes burgonya, közepesen sózott uborka, tojás, bármilyen kolbász, majonéz, só, őrölt fekete bors, savanyú alma
Főzési mód:
Készítse elő a hozzávalókat.
A burgonyát, sárgarépát, almát megmossuk, meghámozzuk, leöblítjük, viszkózszalvétával szárítjuk. Hámozzuk le a hagymát a héjáról, öblítsük le hideg vízzel. Készítsd elő a főtt fagyasztott gombát, hagyd kiolvadni, tedd egy szitába, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse, majd nyomd bele egy viszkózszalvétát.
A burgonyát feltesszük, a sárgarépát puhára főzzük, felöntjük hideg vízzel (ha a burgonyát egyenruhában főzzük, illatosabb lesz, ne felejtsük el meghámozni), lecsepegtetjük a forró vizet, tálba tesszük, hagyjuk kihűlni. A tojásokat megmossuk, leszárítjuk, hideg vízzel felöntjük, még sózzuk, hogy a tojás megfőjön, ha szétrobban, ne szivárogjon ki, puhára főzzük (10 perc), forró vizet engedünk le, hideg vizet öntünk, hogy jobb legyen egyértelmű. Hagyma apró kockákra vágva. A gombát durvára vágjuk, hogy kiemelkedjen a salátán.
Vegyük ki az uborkát az üvegből, tegyük szűrőbe - hagyjuk kifolyni a folyadékot, vágjuk kockákra, közvetlenül a salátába helyezés előtt! A tojásokat meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük vagy feldaraboljuk. Durva reszelőn lereszelünk egy almát, sárgarépát (és legjobb kis kockákra vágni) A burgonyát közepes kockákra vágjuk.
A saláta összeállításának 2 módja: 1 - RÉTEGEKBEN véletlenszerű sorrendben, de az első réteg burgonya, a középső réteg gomba, minden réteget megkenve majonézzel. Ne felejtsd el sózni és borsozni. Fél-egy órára hűtőbe tesszük. 2 -- Önkényesen tedd egy tálba a hozzávalókat, sózd, borsozd, adj hozzá majonézt, keverd össze. Fél órára hűtőbe tesszük. Majd kivesszük, salátástálba tesszük, megszórjuk kaporral. Tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat nektek🎄