Íme egy másik recept azoknak, akik szívesebben készítenek valami gyors, ízletes és tápláló tápot egy családi ebédhez vagy vacsorához. A lassú tűzhelyben főtt húsgombóc mártással jól passzol a különféle köretekhez - weboldalunkon bármelyiket ízlés szerint választhatja.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig megtalálja bevált recepteket minden ízléshez.
Hozzávalók:
Darált sertés és marhahús - 350 gr.
Izzó hagyma - 1 db.
Csirke tojás - 1 db.
Tejföl - 100 gr.
Víz - 100 ml.
Paradicsompüré - 1 evőkanál
Búzaliszt - 1 evőkanál.
Növényi olaj - 3 evőkanál.
Rizs - ¼ stcn.
Só és fűszerek ízlés szerint
Lépésről lépésre recept:
A húsgombóc multicooker főzéséhez a lista szerint elkészítjük a szükséges termékeket. Inkább darált sertéshúst és marhahúst veszek.
Forraljuk fel a gabonapelyheket, amíg meg nem gyengül. A legkényelmesebb rizst zsákokban vagy lassú tűzhelyben főzni. Súly 1 db. - 100 gramm. Nem minden zsákra lesz szükséged, hanem csak a felére. A gabona többi része felhasználható például egy másik receptben saláta rákpálcikával.
Ha lassú tűzhelyben fog forralni, akkor alaposan öblítse le a rizsszemeket. Öntsön rizst vízzel 1: 1,5 arányban. Főzzük "Rizs / Hajdina" üzemmódban anélkül, hogy kinyitnánk a készüléket, amíg sípolást nem hallunk.
Kombinálja a darált húst főtt rizzsel. Görgessen vagy három hagymát közepes reszelőn. Ha saját darált húst főz, forgassa meg a hagymát a hússal. Adjunk hozzá sót, tojást és fűszereket. A masszát simára keverjük.
Kissé nedvesítse meg a kezét vízzel, faragjon húsgombókat.
Kétféle lehetőség van a húsgombóc lassú tűzhelyben történő főzésére. Először - sütjük meg a hagymát és a paradicsomot a "Sütés" vagy "Sütés" üzemmódban növényi olajban, adjunk hozzá tejfölt és vizet, majd váltsunk "Pörkölt" -re, küldjük el a darált húsgolyókat a mártáshoz, és pároljuk körülbelül 20 percig.
A második lehetőség a nyers húsgombóc lisztbe forgatása.
Bekapcsoljuk a "Sütés" módot, olajat öntünk és kirakjuk a félkész termékeket.
10–12 percig sütjük mindkét oldalon.
Ugyanakkor elkészítjük a tölteléket: összekeverjük a tejfölt, a vizet és a paradicsompürét, jól összekeverjük, kevés sót adunk hozzá.
Töltsük meg vele a húsgombókat.
A multicookert "Pörkölt" módba kapcsoljuk, és 25 percig főzzük az edényt.
Fasírtjaink és mártásunk készen áll. Tálaljuk forrón díszít.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!