A káposztát az egész család nagyon szereti bármilyen formában - frissen, párolva, sózva. Ezért nekünk mindig ízlenek a belőle készült ételek és nagy étvággyal fogyasztjuk😉👌. #gyors #káposztahús #bigók
Összetevők: sertéshús, sózott káposzta, hagyma, babérlevél, szárított bazsalikom, csípős pirospaprika, füstölt paprika, növényi olaj, só, fűszernövények
Főzési mód:
A húst felszeleteljük, forró növényi olajon kisütjük, majd picit megsózzuk, babérlevelet, bazsalikomot adunk hozzá, és kevés forralt vizet adunk hozzá, és mérsékelt lángon 15 percig pároljuk. A káposztát préseljük ki a sós léből, ha szükséges, öblítsük le. Rákenjük a húsra, összekeverjük és még 15 percig együtt pároljuk, ha szükséges vizet adunk hozzá.
Ezután a káposztás húshoz adjunk hozzá apróra vágott hagymát, csípős borsot ízlés szerint, 1 tk. l. füstölt paprika. Az egészet összekeverjük, és további 10-15 percig pároljuk, amíg teljesen megpuhul. A káposzta legyen folyadékmentes, főtt és puha, a hús is nagyon puha. Ízlés szerint bármilyen körettel tálaljuk, ne felejtsd el megszórni fűszernövényekkel!😉 Jó étvágyat.😊