Ha van kész burgonyapüréje, akkor nagyon gyorsan elkészíthet egy ilyen pitét. A tésztát nem kell sokáig dagasztani vagy megvárni, míg megkel. A teljes főzési idő a sütőben való sütés, és 15 perc a tésztáé és a tölteléké. Finom és forró, ha a sajt megnyúlik és kihűlt. #gyorsan
Hozzávalók: Túró, Tojás, Cukor, Só, Kefir, Tejföl, Vaj, Növényi olaj, Liszt, Sütőpor, Töltelékhez:, Burgonyapüré, Kemény sajt, Kapor
Főzési mód:
Turmixgépben a túrót, a tojást, a tejfölt, a kefirt, a sót, a cukrot homogén masszává verjük. Adjunk hozzá olvasztott vajat és növényi olajat. Keverd össze. Hozzáadjuk a sütőporral átszitált lisztet. Gyorsan gyúrjunk nagyon puha, enyhén ragacsos tésztát.
A tészta 2/3-át formába öntjük, kézzel összegyúrjuk, 2 cm magas oldalakat készítünk. A tésztából kapott tálba tedd a tölteléket. Befedjük a maradék tésztával. Csípje össze a széleket. A pite tetejét megkentem tejföllel és megszórtam kevés reszelt sajttal.
A töltelékhez a pürét keverjük össze reszelt sajttal és finomra vágott kaporral.
A süteményt 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK.