#kukpad4 #sertés Boldog születésnapot minden kukpad Cookpadnak ❤️ Ő egyesített minket és ízletesebbé és érdekesebbé tette az életünket 🎂🎉
Hozzávalók: sertéshas, sütőtök, konzerv articsóka, hagyma, sárgarépa, gyökér zeller, gyömbér gyökér, babérlevél, vaj, cukor, fehérborecet, só, fűszerek húshoz
Főzési mód:
Készítse elő az ételt, pucolja meg a zöldségeket, öblítse le és szárítsa meg a szegyet.
Öntsünk vizet egy mély serpenyőbe, sózzuk, adjunk hozzá babérlevelet, apróra vágott hagymát, sárgarépát, gyökeret zellert és gyömbért, forraljuk fel, és tegyük bele a szegyet, fedjük le, és közepes lángon főzzük 30 percek.
A sütőtököt közepes darabokra vágjuk, egy mély serpenyőbe felöntjük egy kevés húslevessel, amelyben a szegy főtt, adjunk hozzá vajat, cukrot, ecetet és tegyünk bele tökdarabokat és articsókát, sózzuk kicsit, pároljuk puhára sütőtök.
Öntsön 2-3 csésze húslevest egy mély serpenyőbe, adjon hozzá fűszereket a húshoz, tegye bele a szegyet, csökkentse a tüzet és főzze, amíg az összes folyadék el nem párolog, időnként fordítsa meg a szegyet.
A szegyet párolt zöldségekkel tálaljuk.
Jó étvágyat 😋.