Nagyon finom és mégis egyszerű. A töltelékkel lehet kísérletezni🤗 Én rizst vettem, rendes kerek... rizst használhatsz sushihoz, majd főzzük a csomagoláson feltüntetett recept szerint, és elvileg a rizs főzésének receptjét, használhatjuk enyém... #sushi #homemadesushi #sushihome
Hozzávalók: rizs, víz, só, cukor, rizsecet, nori lapok, töltelék, rákrudak, uborka (lehet avokádó), krémsajt, "Cap", rákrudak, majonéz, szójaszósz, csípős szósz (opcionális), bármilyen kaviáros tészta (nekem van garnélarákkaviár), fokhagyma (opcionális), kemény sajt
Főzési mód:
Főzünk rizst. Tegye a rizst egy serpenyőbe, töltse fel vízzel. Amikor felforrt, fedővel lefedjük, minimális tűzre tesszük, és 10-15 percig főzzük, amíg a nedvesség teljesen elpárolog (a gyorsfőzőben intve nekem 5 perc volt, de gyorsfőzőnek). A rizst nem bontjuk ki, hanem levesszük a tűzről, és fedő alatt 10-15 percig állni hagyjuk.
Amíg a rizst főzzük, elkészítjük hozzá az öntetet. A cukrot és a sót a rizsecetbe öntjük. Lassú tűzre tesszük, és addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezt az öntetet a forró rizsre öntjük, miután felöntöttük, és jól keverjük össze.
A "kalaphoz" finomra formázzuk a rákrudakat, adjunk hozzá szószokat, tésztát, majonézt, reszelt fokhagymát és reszelt sajtot, jól keverjük össze. A masszát egy cukrászzacskóba kenjük.
A szokásos módon sushit formázunk Önnek. Éles késsel felvágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, kalapokat készítünk, a hozzávalókat összekeverjük, a rudakat feldaraboljuk, a sajtot lereszeljük.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 3-5 percre.
Kivesszük, leöntjük kedvenc szósszal, ízlés szerint szezámmaggal díszítjük, kicsit hűlni hagyjuk. Jó étvágyat ❤️