Ma kedvet kaptam a gratin elkészítéséhez. De mivel ez a vágy váratlanul és spontán módon támadt, rájöttem, hogy nincs meg minden termékem ehhez az ételhez. Hát persze, lusta voltam a boltba szaladni. Ezért azonnal megtalálta a kiutat, és a szalonnát balykovy kolbásszal, a tejszínt pedig tejjel és tejföllel helyettesítette. Nem lett rosszabb... Nagyon finom is! Tehát ne féljen fantáziálni és lecserélni a termékeket. Az étel íze kissé megváltozik, de nem lesz rosszabb... Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók: burgonya, szalonna (nekem balykovy kolbász van), sajt, tejszín (nekem 50 g. tej 3,2% + 2 evőkanál. l. tejföl 20%), Só, Őrölt fekete bors, Növényi olaj kenéshez
Főzési mód:
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Só bors.
Szeletelt szalonnát veszünk (én bacon helyett szeletelt balykovy kolbászt használtam). Három sajt egy nagy reszelőn.
Sütőedény elkészítése: Van egy kicsi - 12 × 16 cm. Két adag lesz belőle. Enyhén kenje meg a formát növényi olajjal. A burgonyát egy rétegben fektessük az edény aljára. A burgonyára egy rétegben tegyünk szalonnát (kolbászt).
A tetejére reszelt sajtot szórunk.
Utána még egy réteg burgonya, szalonna.
És még több reszelt sajt. Most öntsük hozzá a tejszínt. Nem volt tejszínem, így találtam egy másik kiutat: 50 g-ot kevertem össze. 3,2%-os tej és két teljes evőkanál 20%-os tejföl. Ha szükséges, még borsozhatunk: ízlés szerint.
A sütőt 180°C-ra előmelegítjük és 50 percig sütjük.