Boldog születésnapot COOKPAD! Örülök, hogy gratulálok! Légy egészséges és fejlődj! És melegedjen fel szeretettel! és persze bővíteni! Én nagyon szeretem a túrós rakott mazsolát vagy szárított cseresznyét, a férjem nem, úgyhogy muszáj volt egyszerre főzzük meg, de nem volt hely a sütőben, és még mindig várjunk, amíg egy másik megsül – nem volt vágy. Ezért úgy döntöttem, hogy a második rakottot dupla kazánban főzöm meg. Az eredmény egyszerűen nagyszerű lett! Most már soha többé nem főzök sütőben. 100 fok és 20 perc elég. #kukpad4 #pp #egészséges #olgrigrecept #vegetáriánus receptek #sütemény
Hozzávalók: vaníliás cukor, tej, só, rizs zabkása, meleg vaj, tojás, cukor, túró, fahéj, mazsola vagy lében áztatott szárított cseresznye, 1 citrom citrom héja, zsemlemorzsával is megszórom zsemlemorzsa
Főzési mód:
Előkészítés az 1. lehetőséghez Egy serpenyőben forraljuk fel a tejet, egy csipet sót, a reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot. Ezután adjuk hozzá a rizst, és forraljuk fel újra. Forrás után vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, fedjük le és tegyük hideg sütőbe a rizst, hogy megduzzadjon. kb 40 percig A 2. lehetőséghez - A rizst dupla bojlerben al dente főztem (nem számít, főzhetsz bírság)
Kenjük ki a tepsit 20 gramm vajjal. A sütőt előmelegítjük (felső/alsó hőfok: 180°C). A túrót, tojást, 40 g vajat, mazsolát, cukrot a rizsbe keverjük, kivajazott tepsibe tesszük.
A középső rácson kb 40 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, megszórjuk fahéjjal és azonnal tálaljuk.
Ehhez a rakotthoz tejberizst vettem, ami sokkal tovább fő, mint a "normál" rizs és puhára fő, ami, ahogy megállapítottam, gabonafélékhez és rakott ételekhez sokkal finomabb.
A kész rizskását egyenként teszem hozzá a túrót és a tojást, hogy ne legyen teljesen folyékony. Összekeverem és
20 percre beteszem a párolóba.
Az én szeretett Rote Grützémmel pedig még forró, sőt hideg rakott "édes léleknek"! )) A tepsit nagyon egyszerűen felmelegítem: veszek egy kis fedős serpenyőt, kicsit felöntöm vizet, zárja le a fedőt és tegye tűzre, a víz felforrt, a rakott felmelegedett és készen áll használat!