Mexikói étel, amely búzából vagy kukorica tortillából áll. Tulajdonképpen eltávolodtam a szokásos quesadillák készítésétől, és elég gyakran főzöm ezt a fincsit, minden barátom és vendégem szereti. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül, a töltési lehetőségek pedig a képzeletedtől függenek. Ma megosztom a fő töltelékeimet.
Hozzávalók: 😊 Mexikói laposkenyér, 😊 fehér szósz, 😊 vörös szósz, töltelék No. 1, csirke, friss uborka, hagyma, koreai stílusú sárgarépa, paradicsom, sajt, töltelék No. 2, csirke, friss uborka, hagyma, Savanyú káposzta, Paradicsom, Sajt, 3. töltelék, csirke, friss uborka, hagyma, kínai kel, paradicsom, sajt, töltelék 4., gomba, koreai stílusú sárgarépa, ecetes uborka, savanyú káposzta, hagyma, paradicsom, Sajt
Főzési mód:
Töltelék №1 Főzés: A csirkét megpirítjuk, csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük, az uborkát és a paradicsomot csíkokra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk. Az egészet összekeverjük, rátesszük a torta felét, a széleit fogpiszkálóval rögzítjük, erősen melegítjük (be mikrohullámú sütőben 10 percig, sütőben 180 * C-on 5 percig, szárazon melegített serpenyőben 2 percig mindegyik oldalai.)
Töltelék №2 Elkészítés: A csirkét megpirítjuk, csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük, a paradicsomot szeletekre vágjuk, a hagymát apróra vágjuk. Ízlés szerint fűszereket adhatunk hozzá. Az egészet összekeverjük, rátesszük a torta felét, a széleit fogpiszkálóval rögzítjük, erősen melegítjük (be mikrohullámú sütőben 10 percig, sütőben 180 * C-on 5 percig, szárazon melegített serpenyőben 2 percig mindegyik oldalai.)
Töltelék №3 Főzés: A csirkét megpirítjuk, csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük, az uborkát, a paradicsomot és a káposztát csíkokra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk. Ízlés szerint fűszereket adhatunk hozzá. Az egészet összekeverjük, rátesszük a torta felét, a széleit fogpiszkálóval rögzítjük, erősen melegítjük (be mikrohullámú sütőben 10 percig, sütőben 180 * C-on 5 percig, szárazon melegített serpenyőben 2 percig mindegyik oldalai.)
4. töltelék Főzés: Ha a gomba friss, akkor meg kell sütni, ha a pácolthoz hasonlóan, akkor csak tetszőleges formára vágjuk, a sajtot lereszeljük, a paradicsomot és az uborkát szeletekre vágjuk, a hagymát finomra szelet. Ízlés szerint fűszereket adhatunk hozzá. Az egészet összekeverjük, a torta felére tesszük, a széleit fogpiszkálóval rögzítjük, erősen felmelegítjük (mikroban 10 perc, sütőben 180 * C-on 5 perc, szárazon melegített serpenyőben 2 percig .)