#holidays Biztos vagyok benne, hogy gyakorlatilag nincs közömbös a Medovik torta iránt, és még inkább a csokoládé torták iránt. Egy kiváló receptet ajánlok a tökéletes csokis mézes süteményekhez. Főzzünk!
Hozzávalók: liszt, méz, vaj, csirke tojás, cukor, kakaó, szóda
Főzési mód:
Egy serpenyőben keverje össze a mézet, vajat, cukrot, tojást, tegye közepes lángra a tűzhelyre, és keverje habverővel, amíg a méz, a cukor és a vaj teljesen fel nem oldódik és felolvad.
Adjunk hozzá szódát, a massza reagálni fog, és hab fog kelni.
A serpenyőt levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kakaót, habverővel összekeverjük, majd a végén részenként hozzáadjuk a lisztet.
Nagyon szép sima tésztát gyúrunk. Fóliába csomagoljuk és 1 órára * Ha a tészta sokáig a hűtőben fekszik, nagyon sűrű lesz és nehéz és nehéz gyorsan kinyújtani, ezért nem javaslom a hidegben hagyni. hosszú idő !!!
Összesen 1164 g kész tésztát kaptam, 3 mm-es kinyújtáskor 11 db 18 cm átmérőjű sütemény válik ki belőle. A sütemények 180 fokra előmelegített sütőben 7 percig sültek, nem tovább.
Kényelmesebb teflon szőnyegen kinyújtani a süteményeket, és ezt előre meg kell tenni, a kész süteményeknek sütőpapírral helyezzük el, hogy ne tapadjanak össze, és készítsünk egy sík helyet, ahol lesznek Nyugodj le.
Amikor a sütemények kihűltek, összegyűjthetjük a süteményt, és a kész sütemények 3 hónapig tárolhatók a fagyasztóban.