#kukpad4 Boldog születésnapot!🎊🥳🎉 Őszintén gratulálok minden kukpadovtsynak az izgalmas, informatív, lenyűgöző utazás a kulináris világba!🤩🤗🤩Örülök, hogy veletek lehetek, veletek alkothatok és inspirálódj!🌟🥰🌟
Hozzávalók: csirkemáj, nagy sárgarépa, nagy hagyma, nagy fokhagyma, vaj, só, bors, főtt tojás és zöldségek - díszítéshez és opcionális
Főzési mód:
Öblítse le a csirkemájat, távolítsa el a felesleges zsírt és a filmeket, vágja félbe, és öntsön fel ~ 2 liter vizet.
Forraljuk fel, távolítsuk el a habot és forraljuk 5 percig.
Közben (amíg a csirkemáj felforr) meghámozzuk a sárgarépát és a hagymát, durvára vágjuk.
Adjuk hozzá a serpenyőbe a májjal, és főzzük további 10 percig.
Hagyjuk kihűlni min. 30-40 és részletekben áttörjük 🤭mindent egy turmixpohárban, az egyik részhez vajat hozzáadva (persze lehet tekerni húsdarálón, de turmixgéppel puhább lesz😊)
Az egész masszát részletekben lyukasztva tegyük egy edénybe, adjunk hozzá egy kevés húslevest, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fokhagymát adunk hozzá.
Az egészet alaposan összekeverjük, és legalább 4 órára hűtőbe tesszük. Jó étvágyat és jó hangulatot mindenkinek!😊