Barátok! Boldog születésnapot az egész Cookpad közösségnek!!! 🌟 💐🤗🎉💞 Jólét, új csúcsok meghódítása, csodás receptek és még több résztvevő. És mindannyiunknak van egészsége és boldogsága! Hurrá!!! ❤🤗😁🎂🥂🍾🎊 Azt javaslom, próbáljátok ki a cseresznyegombócot, csodálatos csokis utóízzel😋.
Hozzávalók: liszt, forrásban lévő víz, kakaó, növényi olaj, só, cukor, csokoládé, fagyasztott cseresznye, tejszín vagy tejföl és cseresznyeszirup a tálaláshoz
Főzési mód:
Fokozatosan öntsön forrásban lévő vizet (150 ml) lisztbe (200 g), folyamatosan keverve. Minősített lisztet (ragadós masszát) kapsz. Hagyjuk kicsit kihűlni, és adjunk hozzá cukrot, sót, kakaót, növényi olajat. Keverjük össze és adjunk hozzá lisztet (~ 100 g). Nem ragadós tésztát gyúrunk. Fóliába csomagoljuk és kb egy órát pihentetjük.
Tedd a cseresznyét előre egy szűrőedénybe, hogy kiolvadjon. Kiolvasztáskor a lé kifolyik. Adjunk hozzá cukrot ehhez a léhez, és forraljuk egy kicsit. Szerezzen cseresznyeszirupot a tálaláshoz.
A tésztát kinyújtjuk és köröket szúrunk ki belőle. A tésztát ne nyújtsuk túl vékonyra. Nagyon finom, formázáskor elszakadhat. Mindegyik körre tegyünk egy cseresznyét, tk cukrot és egy kis csokit. Gombócokat formázunk.
A gombócokat enyhén sós forrásban lévő vízben 3 percig főzzük. Tálaljuk tejszínnel, tejföllel, cseresznyesziruppal vagy meglocsoljuk olvasztott csokoládéval.
Jó étvágyat kívánunk!