Ez csak egy csodálatos saláta. Nagyon kifinomult íz. Egész este lenyűgözött. Nagyon szeretném megismételni, de nincs körte ((A körte mézes öntetben, a sós sajt és a fűszeres rukkola kombinációja egyszerűen fantasztikus!!! #saláta #előétel #rukkola #körte #dor_blue #sajt
Hozzávalók: kínai körte, vaj, méz, rukkola, dor kéksajt, dió
Főzési mód:
A meghámozott diót enyhén felforrósítjuk egy száraz serpenyőben, és nagy darabokra vágjuk. 🔰 Öblítse le és törölje szárazra. Tedd a rukkola felét egy tányérra. A tetejére szórjuk a dió felét, és morzsoljuk rá a sajt felét.
A körtét félbevágjuk, magházát kivesszük, és a felét kb. 5-7 mm vastag szeletekre vágjuk. A kínai körte a legjobb ebben a salátában - kemény és lédús-savanyú. 🔰 Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat és a mézet. A körtét mindkét oldalát puhára sütjük. Ha az öntet kezd túlságosan besűrűsödni, kevés vizet adhatunk hozzá.
🔰 Tegyen egy meleg körtét a salátára. A rukkola azonnal elkezd erős aromát árasztani a körte melegétől. 🔰 Tedd rá a maradék rukkolát, a diót és a sajtot. A serpenyőben megmaradt öntettel meglocsoljuk a salátát. ⚠️ Melegen tálaljuk!