#kukpad4 Boldog születésnapot Kukpad! Akkora már-négy éves)) Egy vitaminsaláta szezonális zöldségekből csodálatos vacsora lehet az egész családnak! Nélkülözhetetlen a böjti napokon egy kiadós ünnepi étkezés után) A vörös káposzta egyébként jól csökkenti a koleszterinszintet – vedd figyelembe!
Hozzávalók: Alap:, vörös káposzta fejek, sárgarépa, hagyma, daikon, Páchoz:, almaecet, víz, cukor, só, Öntet:, tejföl, szójaszósz, mustár (kész), kapor a tálaláshoz
Főzési mód:
Tisztítsa meg a daikont. Koreai sárgarépához lereszeljük.
A páchoz mindent összekeverünk. Öntsük rá a daikonra, és hagyjuk állni 15 percig.
A káposztát apróra vágjuk.
A sárgarépát is meghámozzák és lereszelik a koreai sárgarépához.
A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk.
Daikon szorítsa. Keverje össze az összes zöldséget.
Az öntethez mindent összekeverünk.
A főtt tojást meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
A salátát tálra tálaljuk, körberakjuk tojásszeleteket. A tetejére finomra vágott kaprot szórunk. Az öntetet mártásos csónakban tálaljuk. A salátát közvetlenül tálalás előtt öltöztesd fel. Jó étvágyat kívánunk!