Kiadós, ízletes halétel az egész családnak. Már csak 5 hozzávaló, és mennyi íze lesz, hamarosan kezdje el a főzést! Érdekes, egyszerű és olcsó halrecept a sütőben. Nagyon egészséges, burgonyával és friss zöldségekkel tálaljuk!
Összetevők: makréla, gomba, hagyma, tejföl 15%, citromlé
Főzési mód:
Elválasztjuk a fejet és a farkot, levágjuk a gyomrot, kivesszük az összes belsejét, minden hasított testet 2 részre vágunk. Távolítsa el a gerincet és az összes csontot. A makrélának nincsenek pikkelyei, hanem könnyen eltávolítható bőre. A kapott filét alaposan megmossuk folyó víz alatt, és papírtörlővel szárítjuk.
A gombát (jelen esetben a csiperkegombát, de bármilyen mást is vehetünk), szeletekre vágjuk.
A hagymát félkarikára vágjuk.
A gombát és a hagymát napraforgóolajon megdinszteljük. Miután az összes nedvesség elpárolog, adjunk hozzá tejfölt és sót ízlés szerint, pároljuk 10 percig.
A tepsit kikenjük olajjal, beletesszük a pácolt haldarabokat. Meglocsoljuk citromlével, mindenképpen sózzuk. A megsült gombát hagymával megkenjük.
25 percre 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.