Január. Belefáradt a mandarin. Az alma íztelen. Licsit már nem választhat (marad). Aztán görögdinnyét vittek Magnitba. Január közepén! És nem mellesleg csak a Mágnesben. Sok élelmiszerboltban láttam őket. De Magnitban a görögdinnye olcsóbbnak bizonyult, mint bárhol máshol. És úgy döntöttünk... Válassz egyet))
149,99 rubel kilogrammonként! Nem 15-20 persze, mint nyáron. De tél van! És egészen Brazíliából hozták őket! Egy 2700 súlyú bogyóért majdnem 405 rubelt fizettünk. A görögdinnye hangosan fogott, látható hibák nélkül.
A lejárati idő 10 nap. Biztos voltam benne, hogy azonnal megesszük. De kitették az erkélyre, és csak 5 nap múlva emlékeztek rá. Még jó, hogy nem voltak fagyok))
A görögdinnyét jól megmostam és több órára vízbe áztattam. Valahol azt olvastam, hogy így legalább egy kis nitrátot lehet "eltávolítani" a gyümölcsökből, zöldségekből. Még retten is teszteltem - akkor működött)) 5 napig a görögdinnye kicsit megromlott. Az egyik oldalon sötét pontok jelentek meg (az alábbi képen látható lesz).
Általában vágunk. Tekercs:
Gyönyörű, piros, cukor, fekete csontok. A fiú azt mondta: "Mint egy igazi." És van görögdinnye íze. Persze nem olyan fényes, mint nyáron, de van! Azonnal ki akartam próbálni. Nézd, milyen étvágygerjesztő falat!
Furcsa. Valamiért nálam pirossal van aláhúzva a "skibochka" szó. Nincs ilyen szó? Ezt hívjuk - "skibka", "skibochka"... És te?
Már kiraktuk a tálakat... De úgy döntöttem, hogy valami mást ellenőrizek)) Nem is tudom, miért jutott eszembe hirtelen, hogy van egy készülékünk a nitrátok mérésére. De emlékeztem rá! És jó okkal, mint kiderült.
Nem adok semmilyen linket sem itt, sem a megjegyzésekben, és megmondom, milyen készülékem van és hol lehet megrendelni. Ne kérdezz! Itt nem az én készülékemről van szó, hanem arról, hogy mi van a görögdinnye összetételében, amit majdnem megettünk!
Általánosságban elmondható, hogy a görögdinnyét különböző oldalról "szúrtam át" - kívülről és a farok közelében, és közvetlenül a bőr alatt, és kb. gödrökben, és a közepén, ahol általában a görögdinnye a legédesebb és legfinomabb (és ahol a nitráttartalom általában minimális). Arra persze számítottam, hogy nem minden nagyon "tiszta". De ERRE... És ez annak ellenére, hogy egy görögdinnyét is tartottam egy kicsit a vízben. Tekercs... Szavak nélkül...:
A nitrát tartalma TÚL! Elment az étvágy :(
A férj még lecsípett egy darabot, és kipróbálta. A görögdinnye édes és finom volt. Nem érzett semmi különöset. Rendes görögdinnye. És végül is valaki vásárol és eszik!
Nem akarok semmit sem kommentálni. Nem is tudom, mit írjak ide... Írj mit gondolsz róla?
Igen, a görögdinnyét kidobtuk! És minden esetre úgy döntöttünk, hogy ellenőrizzük a salátához vásárolt paradicsom nitráttartalmát. Két csomag paradicsomot kaptunk – az egyik a Magnittól, a másik a Lentától.
Mérjük:
Itt minden rendben)) Hurrá! A "januári" paradicsom fogyasztható. Nem úgy, mint a "januári" görögdinnye!