#kukpad4 Egyszerű, nem zavaró, de nagyon finom recept burgonyás csirkecombhoz. A lényeg, hogy a csülök a pácban maradjon, a többit a sütő csinálja.
Összetevők: Csirkecomb, Fiatal burgonya, Pác alsócombhoz:, Ketchup, Torma, Édes paprika, Curry, Chili paprika, Kapor (szárított), Kaukázusi fűszerezés, Fokhagyma, só, burgonyához: "Aromás burgonya" fűszerezés (fokhagymával és aromás fűszernövényekkel), füstölt paprika, olívaolaj, só, bors, fűszernövények petrezselyem
Főzési mód:
Kiválasztjuk a hozzávalókat. Tedd az összes fűszert egy pácolóedénybe, nyomd át a fokhagymát. Adjunk hozzá ketchupot és tormát. A pácot alaposan átkeverjük, és belehelyezzük a combokat, bőségesen megkenjük a páccal. Hagyjuk pácolódni legalább egy órát, hagyhatjuk egy éjszakán át. A burgonyát alaposan megmossuk.
Vágjuk szeletekre. A burgonyához külön adjunk hozzá fűszert, ha nem sós, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá olívaolajat, paprikát és keverjük össze. Sütőpapíros tepsibe tesszük. A burgonya tetejére tesszük a pácolt csülköt.
200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40-60 percre, míg a burgonya készen lesz. 10 perccel a készenlét előtt megszórjuk finomra vágott fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!