#Csirkemell #Cookpad4 #DeliciousFood Az így főzött csirkemell lédús és puha marad. Próbálj meg főzni...
Hozzávalók: csirkemell, majonéz, szárított paradicsom, sajt, só, olasz fűszernövények
Főzési mód:
Vágja félbe a csirkemelleket anélkül, hogy teljesen átvágná, majd óvatosan bontsa ki. A tetejére ragasztófóliát és jól vékony rétegre verjük. A melleket kicsit megsózzuk, átfedjük, megkenjük 2 evőkanál majonézzel, szétkenjük szárított paradicsom a felületen, tányérokra szeletelt sajt, megszórjuk olasz fűszernövényekkel és óvatosan hajtsa be egy borítékba.
A borítékot a mellekről áttesszük a fóliára, a fólia széleit becsomagoljuk, a melleket becsomagolva, majd tepsibe tesszük és 20 percre 200 fokos sütőbe küldjük.
Ezután kivesszük, felnyitjuk a fóliát, a kapott lével leöntjük a melleket, és még 10 percre visszaküldjük. Sütőtől függően - még 5 percig tarthatod, hogy kéreg alakuljon ki, én 5 percre grillre küldtem.
A megfőtt melleket kivesszük, öt percig hagyjuk hűlni, majd szeletekre vágva körethez tálaljuk. Polentával tálaltam - nagyon finom kombináció. Tálaláskor ízlés szerint díszítheti az ételt. Jó étvágyat kívánunk!