Kiváló recept szibériai sült hússal és zöldségekkel, fűszerekkel, ami kellemesen meglep majd csodálatos ízével! #kuckópad
Összetevők: sertéshús, burgonya, hagyma, víz, sárgarépa, fokhagyma, növényi olaj, paradicsompüré, paprika keverék, babérlevél, szárított fűszernövények, zöldhagyma, só
Főzési mód:
1 kilogramm sertéshúst nagy darabokra vágunk, majd felforrósított növényi olajon serpenyőbe tesszük, és a tűzhelyen nagy lángon megsütjük. 2 vöröshagymát apróra vágunk és egy serpenyőbe tesszük a hússal, majd a hagymát összekeverjük a hússal és a tűzhelyen nagy lángon megpirítjuk.
1 sárgarépát apróra vágunk és serpenyőbe tesszük hússal, hagymával, majd az összes hozzávalót összekeverjük és a tűzhelyen tovább sütjük nagy lángon. Vágjunk nagy darabokra 1 kilogramm előhámozott burgonyát, és tegyük egy közös serpenyőbe.
Öntsön 250 ml meleg forralt vizet egy közös serpenyőbe, és keverje jól össze az összes hozzávalót, majd adjon hozzá ízlés szerint sót a serpenyőbe. benne 2-3 babérlevél, 0,5 teáskanál őrölt paprika keveréke, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 teáskanál szárított fűszernövény és 2 présen átnyomott szegfűszeg fokhagyma.
A serpenyőben az összes hozzávalót összekeverjük és fedővel lefedjük, majd a tűzhelyet minimális hőfokra kapcsoljuk, és 30-35 percig pároljuk, amíg teljesen meg nem sül. Az elkészített ételt adagolt tányérokra fektetjük, majd ízlés szerint finomra vágott zöldhagymát adunk hozzá, és az asztalnál tálaljuk ebédre vagy vacsorára. Jó étvágyat, kedves barátaim!
Figyelmesen nézze meg lépésről lépésre videós receptemet egy finom szibériai sült hús és burgonya, fűszeres főzéshez:
Otthon eszünk, otthon főzünk! Szeretnél megtanulni finom ételeket főzni? Iratkozzon fel kulináris csatornámra, a Sibiryachka szakácsok - házi készítésű ételek és konyha Elena Mashnich segítségével!