Úgy gondolom, hogy nincs ennél egyszerűbb sütemény. Vendégnek is nevezném a küszöbön. Hogy legyen raktáron egy csomag ilyen süti, a fagyasztóban tejszín, mindig kéznél van a gyors és instant kávé, és szinte minden otthonban van egy erős ital. A legalapvetőbb dolog az, hogy gyorsan vegyük ki a krémet a hűtőből, vagy legyen kéznél sűrített tej, csokoládé és vaj. A teához-kávéhoz való sütemény sikere pedig garantált!!! Recept a könyvből - "Desszertek" #ünnepek #torták #németkonyha #olgrigrecept #pite #tiramisu
Hozzávalók: étcsokoládé, mascarpone, tejszín, felvert, hideg erős (belátásod szerint) kávé, kávéval kevert cukor, rum vagy konyak, keksz (kb. 400 gr), kakaópor szórja
Főzési mód:
A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk. Hagyjuk kicsit kihűlni.
A tejszínt felverjük, majd hozzáadjuk a mascarponét, összekeverjük.
Keverjük össze a csokoládét és a tejszínhabot a mascarponéval, egy-egy evőkanálnyit adunk hozzá, és minden adagot megkeverünk.
Keverje össze a kávét és a rumot egy széles tálban. A kekszet egy rövid időre mártsuk bele a keverékbe, hogy csak a széle, de a közepe ne legyen ideje ázni (különben undorító lesz, nem örömteli).
Tegyél 4 darabot a kívánt hosszban egy tálalótányérra.Én úgy raktam ki, ahogy nekem tetszik, de te döntöd el.
A kekszet krémmel megkenjük, kis távolsággal a tetejére teszünk 3 darabot, amiket szintén megkenünk krémmel, és addig ismételjük, amíg az egész tortát fel nem díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk! A csokoládé élvezet garantált!