5 PIZZA RECEPT EGYSZERRE

Mindenki szereti a pizzát! Ez a gyűjtemény egyszerre öt pizzareceptet tartalmaz – a klasszikus élesztőtésztán készült Margheritától a legegyszerűbb és legköltséghatékonyabb lehetőségekig. Ezeket a pizzarecepteket gyakran használom. Az olyan gyors receptek, mint a pizza pita kenyéren vagy serpenyőben, különösen hasznosak, ha egyáltalán nincs idő a főzésre. Reggelire jó a pizza tészta nélkül, a leveles tésztás minipizzát pedig kényelmesen magaddal viheted uzsonnára vagy főzhetsz egy baráti társaságnak. A tölteléket bármelyik recepthez variálhatod tetszés szerint, attól függően, hogy milyen termékek vannak a hűtőben. Biztos vagyok benne, hogy Ön is szeretni fogja ezeket az egyszerű házi pizzarecepteket.

Vékony pizza Margherita

Hozzávalók:

Pizza tészta:

• tej - 400 ml
• liszt - 600 g
• száraz élesztő - 14 g (sajtolt élesztő - 28 g)
• só - 1 teáskanál. l.
• cukor - 4 teáskanál. l.
• növényi olaj - 4 evőkanál. l.

Pizza szósz:

• hagyma - 1 db.
• paradicsompüré - 100 g
• víz - 100 ml
• cukor - 1 evőkanál. l.
instagram viewer
• só - 1/2 teáskanál. l
• babérlevél - 1 db.
• olasz gyógynövények keveréke - 2 tk. l.
• növényi olaj a sütéshez

Pizza Margherita (24 cm):

• pizza tészta - 150 g
• pizza szósz - 40 g
• mozzarella sajt - 70 g
• kis paradicsom - 2 db.
• bazsalikom - 2 ág

Főzési recept lépésről lépésre:

1. A pizzatésztát összegyúrjuk. Adjunk hozzá 4 tk a meleg tejhez. cukor és 1 tk. sózzuk, és feloldódásig keverjük. Ha közönséges száraz élesztőt vagy préselt élesztőt használ, akkor azokat is hozzá kell adni a tejhez, össze kell keverni és 15 percig állni kell.
2. Ha instant száraz élesztőt használunk, mint én, akkor azonnal keverjük össze a liszttel és öntsük egy nagy tálba, amiben a tésztát gyúrjuk. A tejet oldott cukorral és sóval a liszthez öntjük, és hozzáadunk 4 ek. l. növényi olaj. Kb. 5-7 percig jól dagasztjuk a tésztát, sima, egynemű lesz és nem ragad a kezünkhöz.
3. Az összegyúrt tésztát golyóvá gyűjtjük, fóliával letakarjuk és meleg helyre tesszük. Meg kell duplázni a méretét.
4. Amíg a tészta kel, készítsünk egy finom pizzaszószt. A hagymát apróra vágjuk, és az apróra vágott hagymát kevés napraforgóolajon aranybarnára pirítjuk. Adjunk hozzá 100 g paradicsompürét és körülbelül 100 ml vizet a hagymához. Mindent összekeverünk, az állaga olyan legyen, mint a nem túl sűrű ketchup.
5. A szószhoz adjunk 1 evőkanál. l. cukor, ½ teáskanál. l. só, 1 kis babérlevél és 2 teáskanál száraz olasz gyógynövénykeverék. Mindent összekeverünk, fedővel lefedjük, és lassú tűzön körülbelül 5 percig pároljuk. Az elkészített szószból kivesszük a babérlevelet és hagyjuk kihűlni.
6. Három sajt egy durva reszelőn. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. Egy 24 cm átmérőjű pizzához körülbelül 70 g sajt és 2 kis paradicsom kell.
7. A tészta már megkelt, egy kis darabot lecsípünk róla. Golyót formálunk belőle és kör alakúra sodorjuk. A kinyújtott tésztát egy kerek tepsibe tesszük. Nyújtsa ki a tésztát a kezével. A tészta vastagsága 1-2 mm legyen. A forma alját nem kell kenni.
8. A tésztát megkenjük az elkészített szósszal, belerakjuk a bazsalikomleveleket és megszórjuk reszelt sajttal. A sajt tetejére tegyünk apróra vágott paradicsomszeleteket.
9. A maximumra előmelegített sütőbe tesszük a pizzát valamivel átlag alatti szintre, nálam 250 fok van. Süssük puhára, míg a pizza melletti tészta szélei kissé megsüljenek. A pizza 10 perc alatt megsül a sütőmben.
10. A kész pizzát áttesszük a deszkára, és még forrón szeletekre vágjuk.

Gyors pizza serpenyőben

Hozzávalók:

Tészta:

• tojás - 2 db.
• liszt - 9 evőkanál. l.
• kefir (tejföl) - 8 evőkanál. l.
• só - 1/3 teáskanál. l.

Töltő:

• paradicsom - 1 db.
• kolbász - 100 g
• sajt - 50 g

Főzési recept lépésről lépésre:

1. Először is készítsük elő az összes hozzávalót. Bármilyen kolbászt kockákra vágunk. A kolbász helyettesíthető kolbásszal, főtt vagy sült hússal. Három sajt egy durva reszelőn. Vágjunk egy közepes méretű paradicsomot szeletekre.
2. Gyors pizzatésztát gyúrunk. Egy tálba törjünk fel 2 tojást, egy csipet sót, és verjük fel világos habbá. Öntsünk 8 evőkanál. l. joghurtot, és újra felverjük egy mixerrel. Ebben a keverékben öntsön 9 evőkanál. l. lisztet és simára keverjük. A tészta állaga olyan legyen, mint a sűrű tejföl.
3. A serpenyőt minimális tűzre tesszük, és kevés növényi olajat öntünk bele. Ide öntjük az elkészített tésztát, és egyenletesen elosztjuk a tepsiben.
4. Azonnal a tésztára kenjük az apróra vágott kolbászt, majd rárakjuk a paradicsomszeleteket. A tetejét bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.
5. A serpenyőt fedővel lefedjük, a minimumnál kicsit jobban felgyújtjuk és kb 10 percig főzzük a pizzát. A pizza akkor van készen, amikor a tészta megsült.
6. A serpenyőben készített pizza nagyon finom és kielégítő lett.

Házi pizza lavash

Hozzávalók:

• pita kenyér - 2 lap
• főtt-füstölt kolbász - 300 g
• sajt - 150 g
• paradicsom - 3 db.
• ketchup - 70 g

Főzési recept lépésről lépésre:

1. 300 g főtt-füstölt kolbász csíkokra vágva, bármilyen kolbászt vihetsz. Három kis friss paradicsom karikára vágva. 150 g három sajt durva reszelőn.
2. Egy tepsire teszünk egy pita kenyeret, és megszórjuk a reszelt sajt körülbelül negyedével. Ugyanazt a második pita kenyeret tesszük a tetejére. Ezt a pita kenyeret ketchuppal megkenjük. Az apróra vágott kolbászt rátesszük a ketchupra. A paradicsomszeleteket egyenletesen elosztjuk a kolbászon. A pizza tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
3. 200 fokra előmelegített sütőbe teszünk egy tepsit az elkészített pizzával. Körülbelül 10 percig sütjük.
4. A kész forró pizzát szeletekre vágjuk. A pizza nagyon finom és ízletes.

kis pizzák

Hozzávalók:

• lapos tészta - 500 g
• kolbász - 250 g
• sajt - 200 g
• ketchup (vagy paradicsomszósz) - 100 g

Főzési recept lépésről lépésre:

1. Pizzához kész, előolvasztott leveles tésztát veszünk. A tésztalapot 2 részre vágjuk. A tésztát liszttel megszórt sütőpapíron kissé kinyújtjuk. A tésztát megkenjük ketchuppal vagy paradicsomszósszal.
2. A kolbászt apró kockákra vágjuk, és a tészta tetejére kenjük. A sajtot durva reszelőn bedörzsöljük és a kolbász tetejére szórjuk.
3. Sütőpapírral a tésztát a töltelékkel hengerré sodorjuk. A kapott tekercset körülbelül 2-2,5 cm vastagságú darabokra vágjuk. Az összes tekercset vajjal kikent tepsire rakjuk. Tegyünk egy kis reszelt sajtot minden pizza tetejére.
4. A pizzát 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük, és körülbelül 20 percig sütjük.
5. A pizza nagyon finom volt, puha és lédús.

Pizza tészta nélkül

Hozzávalók:

• tojás - 2 db.
• kolbász (sonka) - 100 g
• sajt - 50 g
• paradicsom - 1 db.
• fehér kenyér - 2 szelet
• só ízlés szerint
• növényi olaj - sütéshez

Főzési recept lépésről lépésre:

1. Először is készítsük elő az összes hozzávalót. Vágjunk két szelet fehér kenyeret kockákra. Bármilyen kolbászt is kockákra vágunk. elvettem a sonkát. Vágjunk egy paradicsomot karikákra. Három sajt egy durva reszelőn.
2. Egy serpenyőbe, kevés növényi olajjal, tedd a felkockázott kenyeret. Lassú tűzön szárítsa meg a kenyeret, időnként megkeverve körülbelül 5 percig, kicsit meg kell pirulnia. Itt a krutonokhoz adjuk hozzá a már feldarabolt kolbászt, mindent kicsit pirítsunk az ízért és az illatért.
3. 2 tojást felütünk, ízlés szerint sózzuk, és villával kicsit felverjük. Öntsük a kekszet és a kolbászt felvert tojással.
   Tetejét paradicsomszeletekkel megszórjuk reszelt sajttal.
4. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön főzzük körülbelül 4 percig, amíg a tojás megpuhul.
5. A pizza kenyérrel és tojással nagyon finom és kielégítő lett.

videó recept

A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com