A kamilla zsemle nevét a formáról kapta. A kenyér puha és nagyon finom. A zsemle remek alap lehet szendvicsekhez vagy hamburgerekhez.
Összetevők: szezámmag, búza. liszt;, gyors élesztő;, meleg víz;, normál cukor;, só;, növényi olaj;, nagy tojás
Főzési mód:
1. lépés: Keverje össze a forró vizet a tejjel és keverje össze. Adjuk hozzá a cukrot, a száraz élesztőt és a sót. Addig keverjük, amíg a szemek fel nem oldódnak. Öntsünk bele növényi olajat és két tojást. Keverjük össze a keveréket. Kis adagokban szórjuk bele az átszitált lisztet, és gyúrjuk sima tésztát. Pro-olajos csészébe tesszük, fóliával letakarjuk, és másfél órát melegen hagyjuk.
2. lépés: A tésztát kiterítjük az asztalra, leszúrjuk és nyolc egyenlő részre osztjuk. Golyókat formálunk.
3. lépés: Öntsük egy kerek tepsibe. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk keleszteni 20 percig. Kenje meg a megközelített üres darabokat felvert tojással, szórja meg szezámmaggal. Előmelegített sütőbe küldjük. 200 fokon 20 perc alatt aranybarnára sütjük.