Tehát ma Gollum és a Gyűrűvivő, Zsákos Frodó társaságában lakomázunk... További receptek az instagramomon @artem_goloden #kukpad4
Összetevők: hal, narancs, hagyma, vaj, liszt, tej, burgonya, gomba, cheddar sajt, só, bors, koriander
Főzési mód:
Vegyünk egy kis üstöt vagy egy vastag falú serpenyőt, és tegyük lassú tűzre. Olvasszuk fel benne a vajat és adjuk hozzá a lisztet. Miközben keverjük, hogy eltávolítsuk a csomókat, öntsük hozzá a tejet. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, adjuk hozzá a reszelt Cheddar sajtot és keverjük össze.
A burgonyát, a gombát centiméter vastag szeletekre vágjuk, és a bográcshoz adjuk. Jól összekeverjük, fedővel lefedjük, és a leglassabb tűzön 3-5 órán keresztül állni hagyjuk.
Addig is menjünk horgászni. Az előmelegített serpenyőbe tedd az apróra vágott hagymát, és kevergetve pirítsd kb. Majd rákenjük a megtisztított, kibelezett és megmosott halat, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint megszórjuk őrölt korianderrel. És most préselje ki 2 narancs levét a serpenyőbe közvetlenül a hagymára a halakkal együtt. Fedővel lefedve addig pároljuk, amíg a hal elkészül. Kész!