Közeleg a Valentin nap. Valentin-napon a hétköznapi sütiket szeretetnyilatkozattá varázsolhatjuk, ha gyönyörű szívek formájában készítjük el őket. Az ilyen Valentin-kártyákat nemcsak kapni, hanem adni is kellemes, és nagyon könnyű saját kezűleg főzni! #február 14. #Valentinnap #Valentinnap
Hozzávalók: lágy vaj, cukor, csirke tojás, búzaliszt, kakaópor, sütőpor, fehér csokoládé, étcsokoládé
Főzési mód:
A lisztet, a kakaóport és a sütőport összekeverjük.
Egy külön tálban keverjük simára a puha vajat, a cukrot és a tojást.
Lassan hozzáadjuk a lisztet és a kakaót.
A tésztát először spatulával, majd kézzel gyúrjuk. A kész tészta puha, nem morzsolódik és nem ragad.
A tésztát két részre osztjuk és 30 percre hűtőbe tesszük.
Az idő letelte után kivesszük a hűtőből és kb fél centi vastag tortává sodorjuk.
Szív alakú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és óvatosan tepsibe tesszük.
180°C-on 10-15 percig sütjük, figyelembe véve a sütőd jellemzőit.
A keksz szárazon és omlósan jön ki. A teszt ezen részével 3 tepsit kaptam.
A díszítéshez két csokoládét használunk. A fehér csokit darabokra törjük és vízfürdőbe tesszük. Amikor a csokoládé teljesen felolvadt, hagyjuk kicsit hűlni, és mártsuk bele a keksz felső részét. Pár percre hűtőbe tesszük, hogy a csokoládé megdermedjen.
Amíg a keksz hűl, előveszünk egy tábla étcsokoládét, darabokra törjük és vízfürdőbe tesszük. A sütiket cukrászzacskó segítségével étcsokoládéval tovább díszítjük. Elkészültek a sütik! Boldog kreativitást!
Videó itt: