Hozzávalók: csirke, rizs, víz, hagyma, sárgarépa, fűszerek:, só, bors, kurkuma, csillagánizs, szegfűszeg stb. csirkéhez, Rust. vaj
Főzési mód:
Minden nagyon egyszerű. Mossa meg és szárítsa meg a csirkét. Vettem egy kis sushit. fokhagyma, sl. paprika, só, bors. Raszttal keverve. olajjal, és megfelelően dörzsölte a hasított testet. De nem zavarhatja, és fűszerezheti a csirkét. Nem mostam meg a rizst. Hosszú gabonát pároltam.
Sárgarépa szeletekre vágva. A megpucolt hagymába 3-4 darabot szúrtam. szegfű. Így feladják az ízüket, és nem kell őket keresni és kiszedni a rizsből. Főzés után pedig a hagymával együtt kidobjuk. Elkészült 1 evőkanál. egy kanál kurkuma, 0,5 csillagánizs, só, bors. Ez a fűszeres rizshez való.
Vágjuk le kb. 80-90-es ujjak. Nem foglalkoztam a klipekkel, csak csomót kötöttem az egyik végére. Fűszereket öntött a hüvelybe, belerakta a hagymát és a sárgarépát. Ezután rizst öntött bele, és közvetlenül a hüvelybe öntött 2 evőkanál. hideg víz. Felemelte ujja egyik végét, és megforgatta, hogy az egész összekeveredjen.
Ezután beletesszük a csirkét a hüvelybe, és megkötjük az ujját. A lényeg, hogy a csirke legyen a tetején. Párszor fogpiszkálóval átszúrtam a hüvelyt minden esetre. mindent a tálcára tettem. A sütőt már 180°C-ra előmelegítettük. Odatesszük az ételünket, és 90 percre elfelejtjük. Azonban nézze meg a sütőjét.
Másfél óra elteltével kivesszük, óvatosan felvágjuk a hüvelyt, és már élvezhetjük is. A csirke eltávolodik a csonttól, a csirkehúslében és fűszerekben áztatott rizs omlóssá válik. Jó szórakozást!)))
Gyakran nézem az @oblomoffrecipe receptjeit. Egy nagyon elpusztuló ottani ember közérthetően és érdekesen mesél. Megosztom az egyik receptjét. Minden, amit szeretek. Egyszerű, gyors és nagyon finom.