#kukpad4 A sertéspörkölt brokkolival, paradicsommal és hagymával nagyon puha és lédús. Feltétlenül próbálja ki a főzést. #sertés #párolt hús #brokkoli
Hozzávalók: Sertéspép, Brokkoli, Paradicsom, Hagyma, Fokhagyma, Fűszerek: só, őrölt fekete bors, bármilyen fűszer a húshoz, Növényi olaj a sütéshez
Főzési mód:
Elkészítjük az ételeket a főzéshez. A sertéshúst jól megmossuk, papírtörlővel szárítjuk. A brokkolit szétválasztjuk, enyhén sós vízben megfőzzük (az én brokkolim már kész volt és le is fagyott, csak a kiolvadásig maradt). Vegyünk egy paradicsomot, hagymát és fokhagymát is.
A húst kockákra vágjuk.
És küldje el sütni kis mennyiségű növényi olajban. Fűszereket adunk hozzá. A brokkolit félbevágjuk, és a húshoz küldjük.
A paradicsomot kockákra vágjuk, és a húshoz adjuk.
A fokhagymát felaprítjuk.
A hagymát finomra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát a húshoz.
Közepes lángon addig sütjük, amíg a hús megpuhul. Kevés forrásban lévő vizet adhatunk hozzá, és fedő alatt pároljuk. Átlagosan 40 percig sütjük és főzzük.
A hús nagyon puha és lédús, mivel jól telített zöldséglével. Tálaljuk külön ételként vagy bármely köret kiegészítéseként. Jó étvágyat kívánunk.