A jól ismert és szeretett görög saláta egyik változata. Egy ilyen salátát paradicsom és édes paprika nélkül készítenek, de ez nem rontja az ízét. A saláta lédús, illatos és nagyon egészséges. Egy ilyen vitaminzöld görög saláta egész évben elkészíthető anélkül, hogy a pénztárcánk sokat veszítene. Ez a zöldségsaláta tökéletes az ünnepi asztalra és a mindennapokra.
A zöld görög saláta nagyon gyorsan és egyszerűen, mindössze 5 perc alatt elkészül. Erősen ajánlom, hogy töltse meg illatos olívaolajjal.
Mindenképpen próbáld ki a híres salátának ezt a szokatlan változatát. Biztos vagyok benne, hogy Ön is szeretni fogja a zöld görög salátát.
Hozzávalók:
- friss uborka - 300 g
- zöld olajbogyó - 150 g
- sajt - 150 g
- salátalevél - csomó
- zöldhagyma - csomó
- citromlé - 1 evőkanál. l.
- olívaolaj - 2-3 evőkanál. l.
- só ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először is készítsük elő az összes hozzávalót.
Vágjunk le egy csomó salátalevelet. Kézzel is felveheted őket.
Az uborkát közepes kockákra vágjuk.
2. A zöldhagyma fehér részét levágjuk, kelleni fog. A salátához csak zöldhagyma tollat vágjunk.
3. Egy nagy tálba tegyük át az apróra vágott zöldeket és az uborkát. Mindennek tetejére teszünk kb. 1 evőkanál. l. citromlevet, ízlés szerint sózzuk, és hozzáadjuk a kimagozott zöld olajbogyót.
4. Öltöztesd meg a salátát olíva- vagy napraforgóolajjal. Az egészet jól összekeverjük és egy tányérra tesszük a salátát, melyen az asztalra tálaljuk.
5. A végén a sajtot kockákra vágjuk és a sajtkockákat a salátára tesszük.
A saláta szokatlanul gyönyörű zöld tónusú lett, élénk fehér sajtkockákkal. És ez a saláta nagyon finom és vitaminos.
videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik gotovimop.com