Sült csiperke és zöldségek 🥦🥕🍆🧅🌶🥔🧄 Bármilyen zöldséget vihetsz. Minden, ami elérhető. Káposzta, padlizsán, cukkini, karfiol, karalábé stb. A mennyiség Önön múlik. ✅ A szószt tálalhatjuk zöldségekkel: Joghurt + fűszernövények + fokhagyma ✅ Vagy szórjuk meg a kész zöldségeket morzsolt sajttal vagy fetával és fűszernövényekkel
Összetevők: csiperkegomba, tejföl, szójaszósz, burgonya, sárgarépa, kaliforniai paprika, cékla, brokkoli, zöldbab, paprika, őrölt fekete bors, Provence-i fűszernövények, fokhagyma, olívaolaj, só
Főzési mód:
Keverjük össze a tejfölt, szójaszószt, 1 tk száraz fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk kicsit. A kis és közepes csiperkegombát egészben hagyjuk, a nagyobbakat pedig negyedekre vágjuk. Pácoljuk szószban ~30 percig.
A burgonyát vékony szeletekre vághatjuk, vagy hozzám hasonlóan nagy szeletekre, és 5-7 percig főzzük, megszórjuk paprikával. Forraljuk fel a babot is.
A többi zöldséget nagy csíkokra vagy szeletekre vágjuk.
Az összes zöldséget meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk és megszórjuk Provence-i fűszernövényekkel. Keverhető.
Sütőpapírra tesszük a gombát és a zöldségeket, és 180°-on kb. 45 percig sütjük. Jó étvágyat kívánunk! ❤