#menü A halfőzés egyik lehetősége. Az étel lédús, puha és nagyon ízletes. 🔥
Összetevők: pita kenyér, pollock filé, hagyma, paradicsom, szósz:, tejföl, mustár, olívaolaj, citromlé, só, fekete bors, fűszerek/ízesítők (őrölt paprika, bazsalikom, szárított fokhagyma)
Főzési mód:
A filét apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a paprikát. Hagyma félgyűrűkre vágva, paradicsom - egy kockára.
Szósz: keverjük össze a tejfölt mustárral, olajjal és citromlével. Adjunk hozzá szárított bazsalikomot és fokhagymát ízlés szerint, sózzuk, borsozzuk. A szószból körülbelül két teáskanálnyit hagyjunk a tekercsek kenésére. A lavash két részre oszlik. A hagymát közelebb terítjük a pita kenyér széléhez, halat a hagymára, megkenjük mártással.
Helyezze a paradicsomot a szósz tetejére. A pita kenyeret tekercsbe forgatjuk. Ugyanígy járunk el a pita kenyér második részével is.
A tekercseket olajjal kikent formába terítjük. Megkenjük a maradék szósszal. 170*25-30 perc alatt megsütjük. Koncentrálj a sütődre.
Főzés előtt 5 perccel megszórtam az edényt reszelt sajttal (elhagyható).