A tojásos és babos fasírt remek választás egy gyors vacsorához az egész család számára. Az étel egyszerű, de kiadós, illatos és nagyon finom. Tökéletesen ötvözi az illatos húsgombócokat, a puha babot és a tojást.
Egy ilyen vacsora elkészítése egyáltalán nem nehéz és a rendelkezésre álló termékekből. Az egész főzési folyamat legfeljebb fél órát vesz igénybe. Egyébként bármilyen tölteléket felhasználhatsz a húsgombócokhoz, ami csak elérhető.
Feltétlenül használja a receptet egy ilyen kiadós vacsorához az egész család számára. Nagyon finom, megfizethető és egyszerű.
Hozzávalók:
- bab paradicsomban - 1 doboz (500 ml)
- darált sertéshús (marhahús) - 350 g
- tojás - 4 db.
- hagyma - 2 db.
- zsemlemorzsa - 2 evőkanál. l.
- kapor - csomó
- só - 1/4 evőkanál. l.
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először is készítsük elő az összes hozzávalót.
Vágjunk két közepes méretű hagymát kockákra. Az egyiket húsgombóc főzésére használjuk, a másikat a pirításra.
2. Húsgombóc főzés.
350 g darált húst teszünk egy tálba, én sertéshúst használok. Só darált hús körülbelül ¼ evőkanál. l. só. Bors őrölt fekete borssal. 2 ek. l. őrölt kekszet. Keksz helyett használhatunk 2 szelet áztatott fehér kenyeret. Ehhez adjunk hozzá egy apróra vágott kis hagymát. Mindent összekeverünk.
3. A megfőtt darált húsból kis fasírtokat formázunk.
Tegye a megfőtt húsgombócokat egy jól felmelegített serpenyőbe növényi olajjal.
4. A húsgombócokat minden oldalról szép aranybarnára sütjük.
A megfőtt húsgombócokat kivesszük a serpenyőből.
5. Tedd a serpenyőbe a maradék apróra vágott hagymát. Aranyszínűre pirítjuk.
6. A kész hagymához adjuk a főtt húsgombócokat. Összekeverjük. Itt teszünk a serpenyőbe egy félliteres, paradicsomos babkonzervet.
7. Keverjük össze, fedjük le, és lassú tűzön főzzük körülbelül 2-3 percig.
8. A babos fasírtokat már felmelegítjük, 4 tojást beleütünk. A tojásokat egy kicsit megsózzuk. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön főzzük, amíg a tojás megpuhul.
9. Az étel kész.
Egy kis csokor zöldet vágunk, én kaprot apróra vágtam.
Forrón tálaljuk az asztalra. Tálaláskor megszórjuk fűszernövényekkel.
A tojásos húsgombóc nagyon finom és illatos lett. A hús és a bab jóllakottságot ad az ételnek. Könnyen és viszonylag gyorsan elkészíthető.
Ez egy nagyszerű vacsora lehetőség az egész család számára.
videó recept
A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com