A hering értékes termék, számos jótékony hatással van a szervezetre, az ecetes hagymával pedig járvány idején az emberi immunitást erősíti. Egy ilyen hering bármilyen burgonyaételhez és csak fekete kenyérre szendvicshez alkalmas. Ideális nassolnivaló erős alkoholos italokhoz az ünnepi asztalra, de ne feledje, hogy a túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségre. Jó étvágyat 🙌
Hozzávalók: sózott heringfilé, karalábé, cukor, citromsav, forrásban lévő víz, kapor és fekete bors
Főzési mód:
A sózott heringfilét felvágjuk. 3 darabom van.
Hámozzon meg egy nagy hagymát, és vágja félkarikára. Felöntjük forrásban lévő vízzel, hogy teljesen ellepje a hagymát. Hagyja kihűlni.
Amikor a hagyma kihűlt, leszűrjük róla a felesleges vizet. Adjunk hozzá cukrot és citromsavat, lehet citromlevet, de van költségvetési lehetőségem. Lehet asztali ecetet. Hagyja a hagymát 10-15 percig pácolódni. Próbáld ki, ha szereted a hagyma ízét, akkor kész.
Vegyük ki a hagymát a sós léből, használhatunk lyukas kanalat. Keverjük össze a heringgel, adjunk hozzá kaprot, én a fagyasztóból, fekete borsot. Jól összekeverni.
Töltsük fel finomítatlan napraforgóolajjal. A finomítatlan olaj aromája különleges pikáns ízt ad a heringnek. A finomítatlan olaj zsírban oldódó vitaminokat tartalmaz. 5-10 perc múlva, amikor minden összetevő összebarátkozik, kész is az étel.Jó étvágyat🙌.