#játékok #desszert #tészta #almáspite Ha van alma a házban, és van egy kis szabadidőd, és van kedved egy nem szabványos pitét enni, erre a receptre van szükséged 🔥🍰. A citromos-almás savanyúság jól passzol a fehérje-joghurtos édességhez és a omlós omlós tésztához 😋.
Hozzávalók: A tésztához:, tojássárgája, porcukor, só, növényi olaj, liszt, sütőpor, Öntetekhez:, görög joghurt, cukor, tojásfehérje, kukoricakeményítő, alma, citrom, vanillin, fahéj
Főzési mód:
A sárgáját enyhén felverjük a porcukorral és egy csipet sóval, adjunk hozzá növényi olajat, keverjük össze.
Részenként sütőporral átszitált lisztet adunk hozzá. A tésztát összegyúrjuk. Egyenletesen elosztjuk egy pergamennel letakart és növényi olajjal megkent formában (d = 20 cm). Hűtőbe küldjük.
Három almát meghámozunk és kockákra vágjuk. Tedd egy serpenyőbe, adj hozzá 40 g cukrot, 1 csomag. vanília, 5 gramm kukoricakeményítő és egy fél citrom leve. Alacsony lángon, időnként megkeverve, 5-7 percig karamellizáljuk az almát.
Vágjunk két almát szeletekre, és öntsük fel a citrom második felének levével. Külön összekeverjük a joghurtot, 1 csomag. vanillin és 30 gramm kukoricakeményítő. A tojásfehérjét a maradék cukorral habosra verjük, és óvatosan a joghurtos masszához forgatjuk.
A formába karamellizált almát teszünk az alapunkkal, felöntjük a tejszínnel.
Az almaszeleteket a krém tetejére fektetjük. Megszórjuk porcukorral és fahéjjal. 180 °C-ra előmelegített sütőbe küldjük 45 percig sütni. Vessünk egy pillantást a sütődre.
Hagyjuk teljesen kihűlni a tortát, vegyük ki a formából, szórjuk meg porcukorral és élvezzük 😉. Imádom, ha a torta még pár órát áll a hűtőben 😋. Jó étvágyat kívánunk! 😘