❤️Finom, egyszerű, megfizethető recept, amivel minden simed elragadtatja❤️ 22 cm-es méretben is
Összetevők: Péksütemény, búzakan, hideg vaj, zukrovoy por, rágó, töltelék, alma, fahéj, habcsók, fehérje, cukru, burgonyakeményítő
Főzési mód:
TISTO. Egy tálba adjunk hozzá lisztet | boroshno |, zukrovu port, keverjük össze. A vajat apróra vágjuk, és a száraz hozzávalókhoz adjuk. Nyerj könnyedén. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot. Zamisiti egyenletesen simább. A tésztából kuliát formálunk, a harcsovi nyárnál megégetjük, és kb 30 szálra hűtőbe tesszük.
Egy 28 cm átmérőjű kerek tortaforma alját papírpipával áttöröljük. A tészta, ami esett, rozkotity, viklasty a formában és villával megszurkáljuk. Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra, és süssük 15 percig.
TÖLTÉS Az almát meghámozzuk, a bojtokat eltávolítjuk, és nagy kockákra vágjuk. Tegyük át egy vastag aljú serpenyőbe, és pároljuk készre.
Egy alma szükségleteihez kis mennyiségű vizet öntözhet. A főzési óra alatt, ha az alma nőni kezd, adjunk hozzá fahéjat és keverjük össze. Az almafákon lehet néhány apró almadarab.
MERENGUE A tojásfehérjét keményre verjük. Lépésről lépésre adjuk hozzá a tsukr-t, legyőzve a tsukrát a végső szintre. A tömeg bűnös buti megkülönböztethetetlen kristályok tsukru. Adjunk hozzá keményítőt és keverjük össze óvatosan.
Melegítsük elő a sütőt 150°C-ra. A viklasti megsült aljára egyenletes golyóval töltöm a tölteléket. Top viklasti habcsók. Körülbelül 45 tollat verjünk fel, amíg a habcsók aranyszínűvé és keserűvé válik, de a közepén még pihe-puha lesz. Tartson egy kis szünetet, és hagyja hűlni legalább 2 évig.
sós ❤️