#játékok Ha szereted a bulgur ételeket, mindenképpen próbáld ki ezt a gabonapelyhet káposztával kombinálva. A káposztát először serpenyőben megpirítjuk, majd bulgurral megfőzzük. A káposzta a bulgur finom diós ízét kapja, a gabona lédús és puha lesz 😋. A bulguros káposzta rendkívüli köret húshoz vagy halhoz, vagy kiadós és önellátó étel vegetáriánusoknak és böjtölőknek. Kalória 100 grammban 152 kcal 🤗.
Összetevők: fehér káposzta, burgura, hagyma, sárgarépa, fokhagyma, szójaszósz, olívaolaj, só, őrölt fekete bors, fűszerek, petrezselyem
Főzési mód:
Készítse elő a szükséges összetevőket. A káposztát felaprítjuk, megsózzuk, kézzel összegyúrjuk, hogy puhább és szaftosabb legyen. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
Pároljuk a káposztát egy serpenyőben, száraz serpenyőben, fedél alatt. A hagymát és a sárgarépát külön-külön, száraz, tapadásmentes serpenyőben megpirítjuk. Pár perccel a vége előtt adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát.
Keverjük össze a sült hagymát és a sárgarépát a káposztával.
A bulgurt olívaolajon 2-3 percig pirítjuk, a serpenyőbe adjuk a káposztához, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük és felöntjük vízzel, hogy a káposzta ellepje.
Pároljuk 30 percig. 6 perccel a vége előtt öntsük hozzá a szójaszószt, és jól keverjük össze. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Jó étvágyat 😋!!! Ha tetszett a receptem és a szerint főztél, nagyon örülök, ha megírod a fotókritikáját 🤗🥰. Érdekes látni, mire jutottál.
Videós receptemet megnézhetitek ⬇️