Csodálatos #ajándék, amellyel meglepheti lelki társát egy kellemes, szokatlan, de eléggé könnyen elkészíthető desszert #Valentin-napra #desszert KBJU (100g): 363 kcal, B-5,6 g, F-22, U-35,2 g.
Hozzávalók: Szíves tészta:, cukor;, puha vaj;, szobahőmérsékletű tojás;, vaníliás cukor ill. vanillin kés hegyén;, liszt;, sütőpor, Vörös bársonyos tészta:, puha vaj;, cukor;, tojás szoba hőmérséklet;, liszt;, sütőpor;, só;, kakaó;, ❤Piros festék, Krémsajt:, túró;, tejszín 33%;, porcukor
Főzési mód:
A puha vajat a cukorral habosra keverjük. Adjunk hozzá egy tojásszobát. Hőmérsékletre melegítjük és szitáljuk a száraz hozzávalókat: lisztet, sütőport és vanillint, vagy vaníliás cukrot.
A kész tésztát egyenletes rétegben elosztjuk egy sütőlapon, és 10 percig 180 g-ra melegítjük a sütőbe. Kivesszük a sütőből, és szív alakú formákat vágunk ki. A kész szíveket a fagyasztóba küldjük, hogy később sütés közben is megtartsák alakjukat;
Piros bársonyos tészta: A puha vajat a cukorral habosra keverjük, és egyenként hozzákeverjük a szobahőmérsékletű tojásokat. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat: lisztet, kakaót, sütőport és egy csipet sót. Jobb, ha rendszeres kakaót veszünk, mivel a lúgosított kakaópor megakadályozza a gazdag színezést.
A tésztát a kívánt árnyalatra színezzük. Ha száraz színezéket használ, adjon hozzá egy kis tejet a konzisztencia érdekében. Ha folyékony, akkor nincs rá szüksége. A tésztából a tortaforma aljára kenjük. Az alját tepsivel kibéleltem, az oldalát kiolajoztam. Középen szívecskéket helyezünk ki, amelyeket alig hajtunk össze. A maradék tésztát az oldalára és a tetejére fektetjük. 30 percig 180 gr-ra előmelegített sütőbe küldjük. Sütés után teljesen kihűtjük.
Krémsajt: a túrót a tejszínnel és a porcukorral összekeverjük, és kanállal vagy spatulával egy cupcake-re kenjük, a tetejét tetszés szerint díszítjük. És kész is a torta! Jó teázást!🥰