🍵 Darált csirkefasírt leves

A húsgombóc leves valószínűleg mindig a helyén lesz, ha hosszú a tél, és bárkit megmelegít az asztalnál!

Hozzávalók: darált csirke, darált hagyma, hagyma leveshez, zeller, sárgarépa, kis burgonya, káposzta opcionális, tejszín 20%, fűszernövények, só, bors

Főzési mód:

A hagymát turmixgépben ledaráljuk, és a darált csirkehússal összekeverjük, hozzáadtam az apróra vágott zöldeket is. Ne felejtsd el sózni és borsozni. A darált kész.

Zöldségeinket felvágjuk, és kevés olívaolajon pirítani kezdjük a hagymát. Adjunk hozzá száraz fokhagymát. Amint a hagyma aranyszínűvé válik, hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és a zellert. Amint a sárgarépa megpuhul, adjunk hozzá vizet és forraljuk fel.

Elkezdjük fasírozni a húsgombócokat, és hogy ne ragadjanak a kezünkhöz, megnedvesíthetjük őket vízzel és hozzáadhatjuk a zöldséges serpenyőnkhöz. Ellenőrizzük a sót, és ha kívánja, hozzáadhatja kedvenc fűszereit. Tálalás előtt fél órával tegyük a levesbe apróra vágott burgonyát és vékonyra vágott káposztát. Amint a burgonya kész, kapcsolja le a tüzet.

Minden készen áll! Lehet tejszínnel és forró levest tálalni, én egy kis kaprot szórtam a tetejére!