Gyengéd mell, ragyogó ízzel. Könnyű étel, szerintem sokaknak ízleni fog #forróétel #csirkefilé
Hozzávalók: csirkemell, közepes narancs, hagyma, paprika, pác:, szójaszósz, fokhagyma, kömény, őrölt paprika, Bors mix, olívaolaj, köret, burgonya, szárított fokhagyma, szárított fűszernövények, zúzott kendermag, só, olívaolaj vaj
Főzési mód:
A mellet steakekre vágjuk, és sodrófával vagy nem hullámos kalapáccsal leverjük.
Pác: Keverje össze a fűszereket, a szójaszószt, a fokhagymát és az olívaolajat. Jól bedörzsöljük a húsba, és egy órát állni hagyjuk.
A hagymát, a paprikát és a narancsot karikákra vágjuk. A narancsból előre vágja le a bőrt fehér membránnal.
Kenjük ki a formát olajjal. Alulra tesszük a mellet, a mellére hagymakarikákat, paprikát, a tetejére narancsszeleteket.
A burgonyát jól megmossuk és közepes darabokra vágjuk (hogy a hússal egyidőben süljön meg)
Papírtörlővel alaposan szárítsa meg, majd dörzsölje be gyógynövényekkel és sóval.
Formába öntjük és meglocsoljuk olívaolajjal.
Süssük mindent körülbelül 30 percig, hőmérséklet 180 gr.