Egy nagyon egyszerű gofri recept azoknak, akiknek nincs gofrisütőjük. Ropogósak, de elolvadnak a szájban.
Hozzávalók: tojás, cukor, vaj, liszt, sütőpor
Főzési mód:
A tojást és a cukrot botmixerrel habosra keverjük.
Kis kockákban adjuk hozzá a szobahőmérsékletű vajat. Hozzáadáskor az ujjainkkal kicsit gyúrhatjuk. Először is, az olaj felmelegszik, másodszor pedig a turmixgép könnyebben őrölni fogja.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, összekeverjük és a felvert masszához adjuk. Mindent homogén masszáig keverünk.
A grillt előmelegítjük 160 fokra. Van Optigill + - ez a 2. szint kézi üzemmódban.
A grillsütőre egy teli evőkanálnyit ("Batin méretű"), vagy egy teáskanálnyit (az elegánsabb opciót kedvelőknek) terítünk. Zárja le a grillt, és várjon 1,5-2 percet.
Rácsra terítjük és 15-20 percig pihentetjük (majd roppanni kezd).
Tálaljuk kedvenc feltéteddel, ideális esetben fagylalttal a tetejére. Néhányan maradtunk pihenni éjszakára, és reggel is nagyon finomak voltak. Jó étvágyat kívánunk!