Ha véletlenül megsavanyodott a tejed, azt javaslom, hogy főzd meg ezeket a palacsintákat, és egy csomó hálás tekintetben lesz részed... #tökéletes palacsintám #lekváros palacsinta #tejfölös vékonypalacsinta #sűrített tejes palacsinta #teávalital
Hozzávalók: savanyú tej, tojás, cukor, só, növényi olaj, liszt, szóda, Kenéshez:, olvasztott vaj
Főzési mód:
Egy nagy tálban verjük fel a tojást a cukorral és a sóval. Ezután adjunk hozzá növényi olajat és savanyú tejet, jól keverjük össze. Ezután kis adagokban hozzáadjuk az átszitált lisztet és a szódát, jól felverjük, amíg homogén állagot nem kapunk.
A tészta állagának folyékony tejfölre kell hasonlítania.
Egy palacsintasütőt forróra melegítünk, megkenjük olvasztott vajjal.
Kevés tésztát öntünk rá, és vékony rétegben elosztjuk a teljes felületen. A palacsintákat mindkét oldalukon, közepes lángon aranybarnára sütjük.
Minden palacsintát megkenünk olvasztott vajjal.
A palacsintát lekvárral, sűrített tejjel vagy tejföllel tálaljuk. Nagyon finom teával, kávéval, tejjel vagy kompóttal.