Egy hihetetlenül egyszerű keksz a teához 15 perc alatt finom, ropogós és nagyon finom lesz.
Egy ilyen keksz magvakkal, szezámmaggal, lenmaggal nagyszerű snack vagy sajt vagy bor kiegészítője lesz.
Kényelmes magával vinni a természetbe, munkába – bárhová. És ezt a kekszet egyszerűen imádják a gyerekek.
Ami fontos, a bolti társaival ellentétben ezek a sütik „tiszta” és természetes összetételűek.
Ha te is szeretsz finoman ropogtatni, akkor ez a 15 percben teás keksz recept neked való!
Hozzávalók:
- búzaliszt - 200 g
- tej - 150 ml
- kukoricaliszt - 100 g
- lenmag - 4 evőkanál. l.
- napraforgóolaj - 4 evőkanál. l.
- sütőpor tésztához - 1 tk. l.
- só - 1 teáskanál. l.
- cukor - 1 teáskanál. l.
Lépésről lépésre recept
1. Egy tálba öntsünk 200 g búzalisztet, 100 g kukoricalisztet, 1 tk. sütőpor, 1 tk cukor és 1 tk. só.
Egy kanállal mindent összekeverünk.
2. Öntsön 4 evőkanál a száraz keverékbe. l. napraforgóolaj.
Adjunk hozzá 150 ml tejet.
Először kanállal, majd kézzel gyúrjuk a tésztát. A tészta legyen sima és ne ragadjon a kezéhez.
Ha nagyon ragacsos a tészta, adhatunk hozzá még egy kis búzalisztet.
3. A majdnem kész tésztába 4 ek. l. lenmagot.
Mindent simára keverünk.
Ezenkívül egy ilyen keksz elkészíthető szezámmaggal, mákkal vagy diófélékkel.
4. A kész tésztát téglalap alakú lappá nyújtjuk, a szőnyeget enyhén megszórjuk liszttel.
A tésztát a lehető legvékonyabbra nyújtjuk. A tészta vastagsága nem haladhatja meg a 2 mm-t, akkor a keksz finom és ropogós lesz.
A kinyújtott tésztát 4x4 cm-es négyzetekre vágjuk.
5. Az elkészült négyzeteket egy teflon- vagy sütőpapírral borított tepsibe tesszük.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül 12 percig sütjük.
A házi keksz nagyon finom, ropogós és étvágygerjesztő lett.
Egy nagy családnak legalább 2 adagot kell sütni egyszerre. A gyerekek imádják ezt a kekszet.
videó recept
A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com