🐣Házi csirke tészta

❤️ KÉSZÍTSD AJÁNDÉKOKAT SZERETETTEIDNEK! ❤️Könnyű elkészíteni, de az egyszerűség ellenére mindig nagyon finomra sikerül. Finom, lédús és aromás hús ropogós kenyérhéjjal. ❤️Egy ilyen étel mindig megfelelő lesz nem csak a napi menüben, hanem az ünnepi asztalon is. A receptben Svan sót használtam. ✔️ A Svan Salt egy grúz fűszer, amely nevét a termesztési területről - Svaneti - kapta. Egyedi aromát, fűszeres és fűszeres ízt ad az ételeknek. Használható levesekhez, húslevesekhez, hús- és zöldségételekhez, salátákhoz és csak friss zöldségekhez. #játékok #főzés otthon #házi étel

Hozzávalók: - Csirke, - Olvasztott vaj, Szezámmag, - Édes-savanyú alma, Pác:, - Svan só, Só, - Fokhagyma, - Citrom, - Víz, - Őrölt paprika, - Provence-i fűszernövények, Őrölt fekete bors, - Rozsdaolaj, Tészta:, - Tej, - Liszt, - Tojás, Só

Főzési mód:

Elkészítjük a pácot úgy, hogy az összes hozzávalót összekeverjük, egy gerezd fokhagymát kinyomunk, és jól összedolgozzuk. A pácban lévő víz sóoldószer.

A csirkét alaposan öblítsük le, távolítsuk el az összes belsejét, szárítsuk meg.

Kenjük meg a csirkét felülről és belülről minden oldalról. Hagyjuk 2 órán át pácolódni.

A tésztát elkészítjük, a lisztet átszitáljuk, a sót meleg tejben hígítjuk, hozzáadjuk a tojást, jól összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, pihentetjük.

Az almát kockákra vágjuk, citromlével meglocsoljuk. Töltsük meg a hasított testet, nem szükséges nagyon szorosan lefektetni.

Nyújtsa ki a tésztát 0,5-0,7 ml vastagságú rétegre, amely kétszer akkora, mint a hasított test.

A csirkét középre tesszük, mellfelével felfelé, a lábakat rögzítjük, a szárnyakat a hátára tekerjük. Kenjük meg a csirkét olvasztott vajjal. Tekerje be a tésztát egy borítékba, és jól rögzítse a széleit. A tésztát megkenjük olajjal, megszórjuk szezámmaggal.

A megfelelő formát pergamennel letakarjuk, a csirkét kiterítjük, sütőben kb. 1 órán át sütjük. 20 perc. - 1 óra 30 perc. 180-190 ° C hőmérsékleten, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik.