Nagyon szeretem a hamburgert és a Mac-et, de ez egyáltalán nem egészséges. Ezért házi készítésű hamburgerekkel örvendeztetem meg magam és szeretteimet különböző változatokban. Ma megosztom veletek az egyik kedvenc hamburgeremet, a csirke ananászos hamburgert. P. S. A képen 3 hamburger hozzávalói láthatók.
Hozzávalók: burger zsemle, csirke filé, paradicsom, tetszőleges saláta, szendvics sajt, ananász kör, majonéz (vagy tejföl), ketchup, olívaolaj, só és fűszerek
Főzési mód:
Pácold be egy darab filét egy kanál olajban, amit kedvenc fűszereiddel és sóval kevertél el. Ha a filé túl vastag, akkor a jobb sütéshez hosszirányban és keresztben vágja be.
Grillezzön hamburgerzsemlét egy serpenyőben, vagy egyszerűen szárítsa meg egy kenyérpirítóban.
Ugyanabban a serpenyőben mindkét oldalát megsütjük egy-egy ananászkört.
Elkészítjük a szószt. Keverjük simára a majonézt és a ketchupot és a kedvenc fűszereinket.
A csirkefilét egy serpenyőben mindkét oldalát süssük készre. Nem szárítjuk túl!
Ha kész a filé, tegyünk a tetejére egy darab sajtot, kapcsoljuk le a tűzhelyet és fedjük le. Megvárjuk, míg a sajt felolvad és ráterül a húsra.
Összegyűjtjük a hamburgerünket! A mártással megkenjük a zsemle mindkét felét. Az aljára tegyünk salátát, szeletelt paradicsomot, húst, ananászt, és fedjük le egy zsemlével.
Ez minden! A burger kész. Azonnal fogyaszd melegen. Mossa le narancslével, kólával, vízzel vagy bármi mással, ami tetszik! Jó étvágyat kívánunk! @olena_belaya