Ritkán veszek pékárut a boltban, a kompozíciókat és az összetevőket nézve a kezem azonnal kinyújtja a kezét, hogy magam főzzek valamit. Mondanom sem kell, hogy a házi sütemények mindig finomabbak, és még hasznosabbak is, mint amit a boltban értékesítenek. Sőt, valójában nem sok időt és erőfeszítést igényel, minden sokkal egyszerűbb, mint amilyennek látszik. És egy látogatás alkalmával megpróbálom ugyanazt a finomságot főzni magam, vagy gyümölcsöt vásárolni.
Ma egy nagyon egyszerű süti receptje, amely az adalékanyagok miatt különböző színekkel játszhat.
A puha vajat a cukorral habverővel összekeverem. Lágy, homogén krémes pasztát kell kapnia, ahol egyenként két tojást adok hozzá. Ízért citromhéjat teszek bele, ami helyettesíthető a narancshéjjal. Vagy adjunk hozzá vaníliát, mandulát, narancsot vagy bármilyen más kivonatot.
Ezután két lépésben hozzáadom a lisztet, jól összekeverem. A sütemények még finomabbak lesznek, ha a liszt egy részét mandulaliszttel helyettesítjük.
A tésztának az alábbi képen kell kinéznie:
Ezután egy evőkanál segítségével a tésztát egy tepsire terítem, és megpróbálok kerek formát adni a leendő sütinek.
180 fokra előmelegített sütőbe küldöm 25 percre.
Ha egy kicsit kihűltek a sütik, elkezdhetjük a díszítést, ehhez a csokoládét a mikrohullámokban felolvasztottam, és villával felvittem a sütikre. Amíg a csokoládé meg nem fagy, addig meg kell szórni valamit a tetejére, például kókuszt, mint én, vagy diót.
Hozzávalók:
- Vaj 200 gramm
- Tojás 2 db
- Cukor 130 gramm
- Liszt 300 gramm
- Sütőpor 1 tk kanál
- Citromhéj
- Dekorációhoz csokoládé és kókuszreszelék
A megadott számú összetevőből 20 darabot kapok.
Hogy tetszik a recept?
Olvassa el még: Finomabb és egyszerűbb minden tortánál: "Dominicanka" tekercs. Recept csavarral
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a cikket barátaiddal!
Egészségesnek lenni!