Pite sietve, nagyon finom, lédús és gyönyörű. #valentin #játékok #cseresznyés pite
Hozzávalók: felfújt élesztőmentes tészta, fagyasztott kimagozott cseresznye, száraz túró, tojás, cukor túróban, cseresznyében cukor, házi joghurtban kenjük ki a tortát, növényi olajban kenjük ki a tepsit
Főzési mód:
A cseresznyét egy napig kiolvasztjuk a hűtőben, azonnal áthelyezhetjük a zacskóból egy kis serpenyőbe. Amikor a cseresznye elkezd levét és teljesen kiolvadt, adjunk hozzá cukrot és forraljuk 5 percig, hagyjuk teljesen kihűlni.
Főzés előtt 1 órával vegyük ki a tésztát a fagyasztóból, és hagyjuk kiolvadni. Elkészítjük a tölteléket, a túróhoz adjuk a tojást és a cukrot, ha folyékony lett a túró, kanállal összekeverjük, majd szitára tesszük, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse.
A tésztát vékonyra kinyújtjuk, tepsibe tesszük, az alját sütőpapírral lefedjük, a forma alját és oldalát megkenjük növényi olajjal. A tésztából formázzuk az oldalakat, vágjuk le a felesleget. Tedd rá a túrós tölteléket, én tettem hozzá meggylevet az íz és a szép szín kedvéért.
A tésztacsíkokat a töltelékre helyezzük. Befedjük egy második tésztaréteggel, a közepén kinyomott szívvel.
Tegyél egy cseresznyét ebbe a szívbe. A pite tetejét megkenjük házi joghurttal vagy tojással.
30-40 perc alatt 180 fokon szép pirosra sütjük.
A formában hagyjuk teljesen kihűlni a tortát, tányérba szedjük, adagokra vágjuk és már fogyaszthatjuk is. A pite nagyon finom lett, szaftos, közepesen édes, másnap még finomabb. Jó étvágyat és minden jót neked! 😋
Köszönöm mindenkinek a lájkokat, fotókritikákat és hozzászólásokat! 🤗❤️📸✍️🌹