#játékok #reggeli Ritkán főzök lassútűzhelyben. De vannak olyan ételek, amelyeket szívesebben főzök csak így. És ez a recept pont erről szól. A lassú tűzhelyben lévő rakott magas, bolyhos és nagyon puha. Az állaga inkább egy szuflához hasonlít. Nem túl magas kalóriatartalmú – nem tartalmaz lisztet. Hidegen és melegen is finom, adalékanyag, sűrített tej és lekvár nélkül is)
Hozzávalók: túró, kefir, búzadara, tojás, cukor, vanillin, sütőpor
Főzési mód:
Öntsük a búzadarát kefirrel, és hagyjuk 30 percig megduzzadni.
A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk.
A túrót szitán át lehet dörzsölni. Keverjük össze a sárgájával és a cukorral. Adjuk hozzá a vaníliát és a sütőport. Daráljuk homogén masszává.
A túrós masszába teszünk kefires búzadarát. Simára keverjük.
A tojásfehérjét külön verjük kemény habbá. Habverés nélkül, részletekben óvatosan keverjük össze a túrós masszával.
Kenje meg a multicooker tálat vajjal. Helyezze ki a rakott serpenyőt.
Sütés üzemmódban 45 percig sütjük. Ezután hagyja melegítési üzemmódban további 50 percig. Kapcsolja ki és hagyja a fedelet 30 percig.
Vedd ki, óvatosan fordítsd meg és próbáld ki hamarosan! Jó étvágyat kívánunk!