Néha elkényeztetem a családomat, nagyon szeretem a tarját, ha jól meg van párolva. Ehhez megvan a technológia csodája - egy lassú tűzhely. #játékok
Hozzávalók: sertésborda, burgonya, hagyma, sárgarépa 🥕, Tarja pác:, szójaszósz, méz, mustár, sütéshez növényi olaj, só, bors és fűszerek
Főzési mód:
Pácold be a tarját: keverd össze a mézet, a mustárt, a szójaszószt, és vond be a tarját ezzel a páccal. Hagyjuk pácolódni néhány percig (ezalatt a burgonyát megpucolhatjuk!)
Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, süsse a bordákat növényi olajban mindkét oldalukon barnára.
A hagymát félkarikára vágva a húshoz adjuk, a sárgarépát tetszőlegesen apróra vágva 🥕 küldjük, majd hozzáadjuk a 4-6 részre durvára vágott burgonyát.
Adjunk hozzá sót, fűszereket és 0,5 liter vizet. Zárja le a multicooker fedelét, állítsa az OLTÁS programot, standard stílusban, a gőzleeresztő szelepet zárt állásba, a nyomásszint 70 kPa és főzzük a program végéig.
Tálaláskor megszórhatjuk fűszernövényekkel. Jó étvágyat mindenkinek.