A csirke és a friss uborka saláta az egyik legkönnyebben elkészíthető percek alatt egy ízletes és gyors snackhez. Akár ünnepi asztalra is tálalható, nagyon gyengédnek bizonyul, mivel az összetevők kombinációja meglehetősen sikeres.
Ami az öntetet illeti, a saláta változatom sűrű joghurtot kínál, majonéz formájában kielégítőbb mártással is kijön, vagy választhatja a középső változatot - tejfölt.
A csirkén és az uborkán kívül adjon sajtot és csirke tojást az ételhez, ezek az összetevők elég kielégítővé teszik.
Nos, ha gyakran keres egyszerű, ízletes és gyorsan elkészíthető salátákat, úgy gondolom, hogy ez a lehetőség vonzóvá teszi Önt, ezért javasoljuk, hogy próbálja ki.
Hozzávalók:
Friss uborka - 2 db.
Csirke filé - 70 g
Kemény sajt - 60 g
Csirke tojás - 1 db.
Zöld hagyma - 2-3 toll
Joghurt - 2 evőkanál
Só, bors - ízlés szerint
Folyamatleírás:
1. Készítse elő az összes szükséges összetevőt, amely szerepel.
2. Válasszon ideális kis friss uborkát - a kertből, édes és ropogós. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a keserűséget, ha minden rendben van - mossa le és szárítsa meg, vágja le a farkakat mindkét oldalon, majd vágja apró kockákra.
3. A húst előre fel kell forralni enyhén sós vízben, ha szükséges, azonnal elkészítheti a húslevest, ízesítve zöldségkeverékkel és fűszerekkel ízesítve. Ahhoz, hogy a csirke filé lágy és puha legyen, hagyja a húslevesben, hogy teljesen kihűljön. Amikor a hús kihűlt, apró kockákra kell vágnia.
4. A csirketojást sós vízben legfeljebb tíz percig forraljuk, majd hideg víz alatt lehűtjük. Hámozzuk meg, vágjuk kockákra, hasonlóan az előző hozzávalókhoz.
5. Kombinálja az összes elkészített összetevőt egy mély edénybe.
6. Öblítse le és szárítsa meg a fiatal zöldhagyma tollát, apróra vágja. Dobjon egy tálba az összes hozzávalóval, adjon hozzá sűrű joghurtot, tejfölt vagy majonézt. Rázzunk meg mindent sóval és őrölt borssal. Keverd össze.
7. Tegye a salátát egy speciális gyűrűbe, fedje le sajt chips-kel. Válassza ki a legfinomabb és sűrűbb kemény sajtot, majd reszelje le egy finom reszelőn.
8. Azonnal távolítsa el a formagyűrűt, és tálalja a salátát az asztalhoz, mivel uborka van benne - hosszú infúzióval kiengedik a levét.
Jó étvágyat kívánunk!
Csatornánk lájkolása és feliratkozása a legjobb hála a szerzőknek :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro